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La "rusticité", un concept difficile à définir et qui a ses limites (2010)

Auteurs :
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Type de document :
Article
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REUSSIR PATRE (N° 575 Juin / Juillet 2010)
Article en page(s) :
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p. 40 (1)
Langues:
Français
Plan de Classement :
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Thésaurus :
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Résumé :
En novembre 2008, l'association française de zootechnie a consacré une journée d'étude sur le sujet « Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité… Les nouveaux critères de qualité des animaux d'élevage ». Ces termes couramment utilisés ne sont pas si simples à définir. Ils ont été expliqués plus précisément lors de cette journée en utilisant les progrès de la génétique moléculaire. En 1979, les journées de la recherche ovine et caprine essayaient de répondre aux questions liées à l'adaptabilité des races rustiques et à l'antagonisme entre les caractères d'adaptation et la recherche d'un niveau de production supérieur. Aujourd'hui, on souhaite, s'il est possible, que des races performantes soient également rustiques, robustes et flexibles. L'objectif est de rapprocher le plus possible rusticité et haute performance. L'avenir dira ce qu'il en est.
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N° Biopresse :
158
Commande possible de photocopies :
Oui
Appartenance :
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ABioDoc
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Coordonnées et accès

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Centre National de Ressources en Agriculture Biologique
89 avenue de l'Europe - BP35Motion Snowleader Vestes M Ski Billabong Yellow Jkt rx04rwqU7
63370 - Lempdes (France)
Tél : 04 73 98 13 99
Mél : [email protected]
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